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— 高知を贈る、井上ワイナリーの特選ギフト —

日本ワインコンクール2026にて銀賞を受賞した、井上ワイナリーが自信をもってお届けするワイン4本の詰め合わせ。
オリジナルソムリエナイフを1本お付けします。
ワインは1本ずつ化粧箱へお入れします。

□ TOSA手結は、通常は「TOSAワイン同盟会員」の限定販売品です。特選ギフトとしてバックヴィンテージを数量限定でご用意いたしました。


● TOSA手結2025
眼下に太平洋を望む海辺の高台にある手結（テイ）圃場は、潮風が吹き、一年を通して日照りがよく、ブドウ栽培に適した場所。ゴルフトーナメントコースである「土佐カントリークラブ」の敷地内にあります。水はけのよい土壌で数100ｍ離れた海から吹いてくる潮風が圃場の湿気を飛ばしてブドウにとって好ましい条件を自然とつくってくれます。
ブルーベリーやカシスなどの熟した果物やスパイスを思わせる香りが豊かで、南国の太陽と果実味を感じさせる、芳醇でおおらかな赤ワインです。
マルスラン / ミディアム / Alc12％ / 750ml

● tosa cavatina正光園シャルドネ2025
柑橘類や熟した有核果実のような、ほのかに南国を想わせるナッツのような香り。正光圃場で栽培されたシャルドネは、中程度の酸味とミネラル感を感じられるワインです。
シャルドネ / 辛口 / Alc12.5％ / 750ml

● tosa cavatina山北アルバリーニョ2025
柑橘類、白い花、熟した有核果実のようなトロピカルフルーツを想わせる香り。フレッシュで溌溂とした酸味とミネラル感を持ち合わせています。
アルバリーニョ / 辛口 / Alc12.5％ / 750ml

● Velato 山北シャルドネスパークリング2024
原酒を2024年8月上旬に醸造し、2025年3月から瓶内二次発酵を開始。約1年間、澱と接触をさせ澱由来の複雑味をワインに引き出したのちデゴルジュマンを2026年4月に行い、辛口のスパークリングワインに仕上げました。
青りんご、レモン、ライム、パイナップル、草本植物のような香り。パンやビスケット、アーモンドなどの熟成香も感じられます。
シャルドネ / 辛口 / Alc12％ / 750ml


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