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優しい香りの辛口 ロゼスパークリングワイン

オレンジがかったピンク色が美しい、ペティアン（微発泡）タイプのロゼスパークリングワイン。

香美市美良布地区の老人クラブの皆さんと育てたマスカット・ベーリーＡを、赤ワインのようにブドウの皮と種からの複雑味を得るための「短期醸し」で造り、一年熟成させたのち瓶内 2次発酵を経て10カ月熟成。
キメ細かく、泡持ちの良い仕上がりに。綿菓子や、いちご・ラズベリーのような赤い果実味が特徴的。

たけのこの煮物、春の山菜の天ぷら、豚の生姜焼き、カルパッチョなど、食事にあわせやすい辛口のロゼワインです。
春のお祝いや門出の乾杯にぴったりなスパークリングワインをお楽しみください。

収穫日・・・2022年8月
製造方法・・ステンレスタンク発酵


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このワインには高い炭酸ガスが含まれています。破裂を防ぐために、強い衝撃を与えたり、高い温度にならないよう十分ご注意ください。冷やしてお召し上がりください。（適温5～7℃）


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